Patrizia’s Of New York Aruba

Die Gründer, Küchenchefs und Brüder Giacomo und Gennaro Alaio wurden beide in Neapel geboren.

Sie kamen im Alter von 8 und 10 Jahren in die Vereinigten Staaten und lebten bei ihren Großeltern in Brooklyn. Da sie aus einer Familie von Gastronomen stammen, wuchsen sie mit dem Gaststättengewerbe auf und fanden nach der Schule immer wieder Gelegenheitsjobs in der Pizzeria ihres Vaters.

In den Sommermonaten kehrte Giacomo nach Neapel zurück und arbeitete im Restaurant seines Cousins in den spanischen Vierteln von Neapel. Dort entdeckte er seine Leidenschaft für das Kochen. Er lernte, dass simple und frische Zutaten ein großartiges Essen ergeben können.

Er beschloss, die authentischen und einfachen Rezepte der neapolitanischen Küche nach New York zu bringen, und 1991 eröffneten die Brüder ihr erstes Patrizia's Restaurant in der Bronx. Dank ihrer Leidenschaft und ihres Engagements, köstliche, authentische italienische Gerichte zu servieren und dabei nur die besten und frischesten Zutaten zu verwenden, konnten Giacomo und Gennaro zehn weitere Restaurants im gesamten Dreistaatengebiet eröffnen. Eines davon findet sich heute auf Aruba und verzaubert die Gäste mit leckeres italienischen Gaumengenüssen.