Restaurantes em prédios históricos ou vintage

A cena culinária de Aruba é vivida, e aproveitada, de muitas formas, mas existe uma experiência que se destaca acima das outras: comer em edifícios históricos que preservam a essência cultural da ilha. Muitos desses restaurantes funcionam em antigas casas de comerciantes, mansões cunucu ou construções emblemáticas que hoje foram restauradas para oferecer ambientes únicos onde se encontram história, arquitetura e alta gastronomia.

Em áreas como Oranjestad, Wilhelminastraat e San Nicolas, vários imóveis históricos foram transformados em espaços gastronômicos que permitem aos visitantes viajar ao passado enquanto desfrutam de pratos locais e internacionais. Essa mistura entre tradição arquitetônica e criatividade culinária faz de Aruba um destino irresistível para amantes de cultura e boa mesa.

A seguir, descubra os melhores restaurantes em edifícios históricos de Aruba e a história que cada um guarda.

Restaurantes na Wilhelminastraat

A Wilhelminastraat é uma das ruas mais emblemáticas de Oranjestad. Por décadas, foi o coração comercial da ilha: lojas e negócios ocupavam o térreo, enquanto as famílias viviam nos andares superiores. Sua arquitetura mistura influências coloniais holandesas e art déco, dando a ela um charme especial que hoje é perfeito para um roteiro gastronômico.

Image 1. Que Pasa Restaurant

Que Pasa / Fred's Royal

Localizado em uma antiga casa de comerciante construída por volta de 1950 por Henny Godfried Eman, este imóvel conserva a escada, os pisos de madeira e parte do teto original. Hoje abriga duas experiências:

• Que Pasa: cozinha contemporânea de inspiração continental em um ambiente artístico e colorido.

• Fred’s Royal: um conceito íntimo de chef’s table no terraço superior, ideal para jantares exclusivos.

Carte Blanche, Wilhelmina y Olivia

Esses três restaurantes “irmãos”, de propriedade e operação de chefs, ficam em uma esquina — e os três edifícios antes faziam parte do conjunto de lojas de ferragens, madeira e melhorias para o lar da BJ Arends & Sons. O Carte Blanche é um conceito de mesa do chef para apenas 18 convidados; o Wilhelmina oferece alta gastronomia contemporânea; e o Olivia é o mais novo restaurante de temática mediterrânea da ilha.

Image 2. Olivia

Taste My Aruba

Em um prédio com mais de 100 anos, que antes vendia portas, janelas e vidros, hoje funciona este restaurante familiar dedicado a ingredientes locais frescos. A restauração do espaço manteve seu charme vintage à mostra, tornando o lugar uma parada obrigatória para quem busca sabores autênticos com história.

Image 3. Taste My Aruba

Bistro Suikertuin

Construída em 1900, esta antiga casa particular preserva tetos baixos, paredes de coral (caliche) e um estilo acolhedor que permanece quase intacto. Seu terraço nos fundos é um dos cantinhos mais agradáveis de Oranjestad, perfeito para um café da manhã ou um brunch tranquilo.

 Outros restaurantes em edifícios históricos: 

Patio 15

Construída em 1860 e transportada peça por peça até o local atual para evitar sua demolição, esta casa hoje é um restaurante casual elegante na Weststraat 15. Sua história, ligada à família Eman, faz dela um dos edifícios mais emblemáticos de Oranjestad.

Quinta del Carmen

Projetada em 1916 pelo renomado arquiteto Adriaan Lacle, esta mansão em estilo cunucu foi, em sua época, uma casa de fim de semana, depois um hospital e mais tarde uma propriedade abandonada. Após uma restauração cuidadosa, recuperou seu esplendor original e hoje funciona como um dos restaurantes de alta gastronomia mais românticos de Aruba.

Image 4. Quinta del Carmen

Papiamento Restaurant (Restaurante Papiamento)

Com quase 130 anos, esta casa em estilo cunucu no bairro Keito é uma relíquia arquitetônica. Cercada por jardins e decorada com antiguidades do século XIX, é um dos restaurantes mais icônicos da ilha e é administrada pela família Ellis há gerações.

Construído há mais de 150 anos no que hoje é a região de Palm Beach, este restaurante que serve autêntica culinária arubiana já foi uma casa de campo, construída com influências espanholas e feita com grandes pedras naturais sobre uma base rochosa. Foi construído para resistir às fortes tempestades tropicais, com paredes grossas e um telhado em “sela” que também proporcionava resfriamento natural, além de janelas posicionadas para receber os ventos alísios do nordeste, garantindo ventilação cruzada.

The Old Cunucu House 

Image 5. The old Cunucu House

Construído há mais de 150 anos no que hoje é a área de Palm Beach, esse restaurante, que serve a autêntica culinária arubana, já foi uma casa de fazenda construída com influências espanholas e com grandes pedras naturais e uma fundação rochosa. Foi construído para resistir a fortes tempestades tropicais com paredes grossas e um telhado em forma de sela que também proporcionava resfriamento natural, além de janelas posicionadas para receber os ventos alísios do nordeste para ventilação cruzada.  

Kulture Cafe in San Nicolas

O movimento de restauração em San Nicolas devolveu vida a diversos edifícios históricos. Um deles é a antiga Loja Nicolaas, construída por volta de 1940 e abandonada por mais de 20 anos.

Após a renovação em 2016, o espaço se tornou o Kulture Café, um ponto de encontro cultural administrado pela Fundacion Museo Arubano. É um lugar ideal para tomar um café e descobrir a arte local.

Image 6. Kulture Cafe

Uma experiência gastronômica com história

Comer em Aruba é muito mais do que provar pratos deliciosos: é uma forma de se conectar com a história da ilha, sua arquitetura, suas raízes culturais e a evolução das suas comunidades. Cada um desses restaurantes oferece um ambiente único que combina patrimônio, identidade e criatividade culinária, transformando qualquer refeição em uma lembrança inesquecível.

Originalmente escrito por Tina Causey-Bislick, editado por Karla López