Xa On The Go: Erster Stopp - Nusa
Zu einem gelungenen Urlaub gehört natürlich auch gutes Essen und Genuss. Das Frühstück ist dabei nur der Anfang einer kulinarischen Reise auf Aruba.
Du kannst dich entweder für das typisch amerikanische Frühstück entscheiden, das es in den meisten Restaurants gibt, oder du wählst ausgefallenere Optionen wie Hühnchen und Waffeln oder Frühstückstacos. Beim Abendessen möchtest du wahrscheinlich neue Orte und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren. Das Problem ist, dass wir hier auf der Insel so viele Möglichkeiten haben, dass es schwer ist, die Auswahl einzugrenzen. Wenn du nicht gerade monatelang zu Besuch bist, wirst du nicht alles ausprobieren können. Ob du es glaubst oder nicht, Arubas kulinarische Szene ist wie keine andere in der Karibik. Sie entwickelt sich ständig weiter und wird immer besser.
In meiner neuen Serie "Xa on the go" werde ich alles erkunden, ausprobieren und erleben, was Aruba zu bieten hat - einen Ort nach dem anderen. Begleite mich, während ich einige der angesagtesten Restaurants der Insel ausprobiere, Spaß bei Aktivitäten habe und die Wunder Arubas entdecke.
Als Einheimische fällt mir immer wieder das Nusa, wenn ich daran vorbeifahre. Die niedliche kleine Gartenterrasse mit den Lichterketten wirkt so einladend. Endlich hatte ich die Gelegenheit, dieses neue indonesische Restaurant selbst auszuprobieren, und das Erlebnis hat meine Erwartungen voll erfüllt. Das Ambiente stimmte perfekt auf das ein, was mich erwartete. Der Service war von Anfang an großartig. Unser Tisch entschied sich für den "9-Teller-Reistisch", der, wie der Name schon sagt, aus neun verschiedenen Gerichten besteht, die jeder am Tisch teilen kann. Es gibt sogar viele vegetarische Optionen zur Auswahl.
Wenn man ein neues Restaurant besucht, hat man selten die Gelegenheit, so viele Gerichte auf einmal zu probieren. Also war das natürlich ein Genuss! Unser Kellner brachte uns ein paar Kroepoek (Garnelencracker) mit Erdnusssoße zum Naschen. Wir genossen unsere Cocktails und die frische Brise, während wir auf das bunte Festmahl warteten.
Während wir warteten, bemerkten wir, dass die Atmosphäre im Nusa unglaublich authentisch ist. Von unserem Tisch aus bot das offene Küchenfenster eine unterhaltsame Kulisse. Es war faszinierend, unser Abendessen zubereitet zu sehen und die Köchin dabei zu beobachten, wie sie ihre traditionellen Gerichte zauberte.
Als sie das Essen auf den Tisch brachten, verstummten wir alle für einen Moment. Wie sagt man so schön, das Auge isst mit, und der Duft war einfach verlockend. Die Frühlingsrollen waren knusprig und köstlich, und der Rindereintopf (der stundenlang gekocht wird!) zusammen mit dem fluffigen Nasi war ein regelrechtes Geschmackserlebnis. Die Garnelenspieße vermittelten ein völlig neues Inselgefühl. Es war einfach alles köstlich!
Chefköchin Wayan ist eine wahre Meisterin der Gewürze und beherrscht die Kunst des indonesischen Kochens perfekt. Ich verließ das Restaurant mit einem vollen Bauch und einem fröhlichen Herzen. Ich plane auf jeden Fall, in nächster Zeit wieder vorbeizuschauen. Übrigens, interessanter Fakt: Nusa bedeutet auf Indonesisch "Insel."
Im nächsten Teil von... Xa On The Go:
Caya House
Xa On The Go ist eine Serie, in der ich alles erkunde, probiere und erlebe, was Aruba zu bieten hat, ein Ort nach dem anderen. Begleite mich, wenn ich einige der angesagtesten Restaurants der Insel ausprobiere, lustige Aktivitäten erlebe und die Wunder Arubas erkunde.
