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Apr 16, 2019

Una estrella en ascenso de Alimentos & Bebidas en el Hilton Aruba Caribbean Resort & Casino

Jonathan Werleman pasó su primer año en el Hilton Aruba Caribbean Resort & Casino como el gerente a cargo de Alimentos y Bebidas del Sunset Grille.

Justo antes del fin de sus primeros 12 meses en el resort, en agradecimiento por las mejoras hechas y el tiempo invertido, fue galardonado con el título máximo de Gerente del Año.

En su breve discurso en la ceremonia anual de reconocimiento, el director de operaciones Jacques Monteil expresó su infinita gratitud por el trabajo bien hecho y le dio un abrazo a Jonathan desde el corazón, en gran aprecio de su desempeño estelar.  

Jonathan, nativo de Aruba, nació con grandes vínculos emocionales con el Hilton Aruba Caribbean Resort & Casino, especialmente con el departamento de Alimentos & Bebidas, donde su madre Rugia Siliee ha sido la columna vertebral administrativa durante muchos años.  

Después de graduarse de la hospitalidad de Aruba, Jonathan obtuvo un título en Administración Hotelera Internacional en los Países Bajos, con un programa menor en Gestión de Cruceros. 

Él pasó los primeros seis años de su carrera a bordo en el crucero Holland America Cruise Line, primero, como Conserje Internacional y después ascendió la escalera de Alimentos y Bebidas como el gerente de comidas en la habitación, asistente del gerente de comidas del comedor y, finalmente, liderando un equipo de empleados en varios barcos con capacidad para más de 1.000 pasajeros, asegurando la entrega de un servicio superior e insuperable.

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En su rol final estando a bordo, Jonathan se desempeñó como gerente del Centro de Artes Culinarias en un restaurante de concepto Granja a la Mesa, también manejando el servicio de cabaña de mayordomo privado en la isla privada del Holland America Cruise Line, Half Moon Cay en las Bahamas.

Entonces, las cuerdas de su corazón se tensaron y él quiso regresar a su isla, después de haber visto el mundo y todas sus maravillas. El Hilton fue su elección natural y la buena comida en el Sunset Grille, la combinación perfecta. 


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En el resort, Jonathan coordina, planea y dirige todas las funciones dentro del departamento de Alimentos y Bebidas para satisfacer las necesidades operacionales diarias, así como el desarrollo, la implementación y la supervisión de los programas, el diseño del menú, los planes de mercadeo y la respuesta a los comentarios internos y externos. 

“Parece que siempre hubiera trabajado aquí” dijo el recién elegido como Gerente del Año, y Monteil está de acuerdo en que Jonathan le ha brindado una excelente gestión y capacitación al equipo, logrando altos puntajes de satisfacción de acuerdo con los estándares del hotel Hilton, antes de siquiera cumplir los 30 años.

Mom Rugia y sus colegas en el departamento de Alimentos y Bebidas están extremadamente orgullosos de los logros de Jonathan. Todos se sienten parte de su historia. 

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