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  Caribe

Papiamento Restaurant

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Washington 61



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Sumérgete en el romance en Papiamento, el restaurante de lujo de Aruba, ubicado dentro de una casa «cunucu» histórica.

La familia Ellis te recibe en su casa señorial de 175 años de antigüedad en Aruba para que cenes en frondosos jardines tropicales, junto a la piscina o en elegantes salas con aire acondicionado.

Visita la casa arubiana centenaria con una colección de exóticas antigüedades de estilo holandés y una impresionante bodega, antes o después de la cena. Elige entre la selección de mariscos frescos y deliciosas carnes con un toque de Aruba, como la famosa sopa de ostras o el keshi yena (queso Gouda relleno).

Las especialidades de la casa incluyen la cazuela de mariscos de Eduardo, una cazuela artesanal de arcilla con mariscos y vegetales de la huerta. Se sirve dorado, langosta, chuletas de cordero, medallones de lomo y camarón caribeño en una piedra caliente. Las selecciones de mariscos incluyen filete de pargo rojo al horno con camarones y escalopes; kebabs de langosta, camarones y pescado; y frutos de mar a la crema. Todo exquisito.

Papiamento es miembro de la famosa sociedad gastronómica Chaîne des Rôtisseurs.

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