Rooi Santo 31, Noord, Aruba
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La Mer, che in francese significa "il mare", è un ristorante raffinato che prende il nome dalle acque cristalline del Mediterraneo.
La Mer propone un menu incentrato sui sapori, gli aromi e gli ingredienti di queste incantevoli regioni. Gli chef de La Mer realizzano ogni piatto con cura e attenzione ai dettagli, utilizzando ingredienti di stagione per creare piatti culinari belli, deliziosi e indimenticabili.
Il ristorante celebra le ricche tradizioni culinarie del Mediterraneo nord-occidentale come Italia, Francia, Grecia, Spagna e Portogallo. La Mer propone un menu incentrato sui sapori, gli aromi e gli ingredienti di queste incantevoli regioni. Dai frutti di mare freschi pescati ogni giorno dai pescatori locali alle erbe e alle spezie profumate utilizzate nelle ricette tradizionali.
La Mer è un nuovo ristorante che ha aperto i battenti nel gennaio 2024. Questo nuovo ristorante porta ad Aruba i piatti del Mediterraneo nord-occidentale di Italia, Francia, Grecia, Spagna e Portogallo.