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Cócteles y snacks de Aruba para hacer en casa

Mientras planificas tu viaje al Caribe, vive un poquito de Aruba en casa con estas preparaciones.

Cuando hablamos de la gastronomía de Aruba nos referimos a una gran cantidad de opciones que van desde platos gourmet preparados por chefs de renombre, hasta snacks y comidas callejeras que, si bien suelen estar listas en minutos, no dejan de ser deliciosas.

Seguramente, la sazón de la isla no la encontrarás en ningún otro lugar, pero, mientras terminas de planificar tu viaje a la isla, puedes ir preparando tu paladar con estas recetas fáciles de hacer en casa.

 

Batido Rosa

El Batido Rosa es uno de los cócteles más encantadores y conocidos de Aruba. Famoso por su sencillez y explosión de sabores frutales, será la opción perfecta para refrescarte en los días calurosos.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 onzas de jugo de piña
  • ½ onza de jugo de limón
  • 1 onza de soda
  • ½ onza de jarabe de granadina
  • 1 onza de cachaza
  • Hielo

Receta:

Agrega todos los ingredientes en un shaker, a excepción de la soda, y agita la mezcla hasta que logres un tono rosado intenso. Por último, deposítalo en una copa, agrega más hielo y la onza de soda que habíamos guardado. Decora tu bebida con un trozo de piel de naranja y listo. ¡Disfruta de tu Batido Rosa!

 

 

Bolitas de queso

¡Serán el aperitivo perfecto para tus reuniones con amigos y familiares! Son muy fáciles y rápidas de hacer. Acompáñalas con cerveza o cócteles arubianos y sorprende a todos en casa con esta receta tradicional holandesa.

Los ingredientes son:

  • 500 gr. de queso holandés
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 huevos batidos

Receta:

Agrega todos los ingredientes en un bowl y amasa la mezcla con tus manos hasta que quede homogénea. Una vez esté lista, comienza a hacer pequeñas bolitas, fríelas a fuego alto y listo. ¡Ya puedes disfrutar de tus bolitas de queso!

 

 

Salsa criolla

Resalta el sabor de tus comidas favoritas con esta deliciosa salsa criolla, la salsa por excelencia de la cocina arubiana. Muy famosa por su tradición y su preparación sencilla.  Solo necesitarás un poco de amor, dedicación y los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

  • ½ de pimentón amarillo
  • ½ de pimentón verde
  • ½ de pimentón rojo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate
  • 6 cucharadas de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Aceite

Receta:

Calienta el aceite a fuego lento, comienza agregando la cebolla y los pimentones cortados en juliana, revuelve y agrega el tomate. Luego añades la salsa y la pasta de tomate. Pon la sal y el azúcar y revuelve. Por último, tapa la mezcla por 10 minutos a fuego lento y listo. ¡Anímate a preparar la salsa criolla y acompáñala con tus mejores comidas!

 

 

Cóctel Mangoardiente

Una receta deliciosa y fácil de preparar en casa. Este cóctel le dará el toque tropical a todas tus fiestas y reuniones, será la bebida ideal para tus días de verano, especialmente, por su sabor suave y refrescante.

Para prepararlo, necesitas estos ingredientes:

  • 4 onzas de jugo de mango
  • 1 onza de jugo de limón
  • Prosecco
  • 1 ½ onza de aguardiente
  • Hielo

Receta:

Agrega todos los ingredientes a un shaker, a excepción del prosecco, y agita la mezcla por un minuto. Por último, sirve tu bebida en una copa con hielo y, como toque final, la cantidad de prosecco que desees. ¡Así de fácil! Disfruta de tu cóctel desde cualquier lugar y lúcete como todo un bartender.

 


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