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Pesce e frutti di mare ad Aruba

Mangiare pesce fresco a volontà: è uno degli elementi fondamentali nella scena culinaria locale.

I pescatori locali - spesso fuori in mare prima che la maggior parte di noi sia fuori dal letto! - riforniscono giornalmente molti ristoranti arubani con pesce fresco.

Dai ristoranti più eleganti ai chioschi dei pescatori lungo la strada: i nostri ospiti possono gustare le migliori specialità di pesce fresco dei Caraibi qui ad Aruba.

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Le acque al largo della costa arubana pullulano di varie specie di pesci. Mentre vi trovate sull’isola, chiedete di mangiare lampuga, lutianidi, cernia, guaracupa, tonno pinna gialla, aragosta caraibica e gamberetti. Provate il pesce alla maniera locale, ossia fritto in padella e servito con una salsa creola a base di pomodoro. Assaggiate il tradizionale keri-keri (pesce fresco sminuzzato e condito), le crocchette di pesce e la zuppa di pesce.

I ristoranti di pesce ad Aruba sono molto numerosi ed è logico: qui si cattura pesce fresco quotidianamente, di conseguenza esso è divenuto l’ingrediente base per la comunità locale. I localini sono anche graziosi e vari. Uno proporrà deliziosi buffet ai frutti di mare, mentre l’altro servirà piatti à la carte. Se avete voglia di aragosta o vi piacerebbe provare il pescato del giorno, state sicuri che il pesce ad Aruba è sempre fresco e preparato con cura.

Dai ristoranti eleganti e raffinati agli informali localini sul bordo della strada, qui ad Aruba ci sono innumerevoli opportunità per farvi fare il pieno del pesce più fresco del Mar dei Caraibi.